과민성대장증후군1 저 포드맵 식사요법 다이어트 (Low FODMAP Diet) 제가 위가 안좋고 장이 않좋아서 검색을 해보았어요 아무래도 과민성대장 증후군인것 같은데 삼성서울병원에 자료를 참고삼아 오늘부터 식단조절을 해볼려고 합니다. 우선, 포드맵(FODMAP)이란, 식이 탄수화물의 일종으로, 장에서 잘 흡수되지 않고 남아서 발효되는 올리고당(프럭탄, 갈락탄), 이당류(유당), 단당류(과당), 폴리올(당알코올)을 말합니다. F: Fermentable (발효당) O: Oligosaccharide (올리고당) D: Disaccharides (이당류) M: Monosaccharides (단당류) A: And (그리고당~~~) P: Polyols (당알코올) 프럭탄이 함유된 식품에는 잡곡, 호밀, 보리가 있고 갈락탄은 여러가지 콩류에 함유되어 있습니다. 유당은 대부분의 유제품에 함유되어 .. 2020. 7. 31. 이전 1 다음
